a tej fajhője témában felmerült:
------------------
A tej fajhője 4 kJ/(kg ˇ oC). 5 pont
www.okm.gov.hu/letolt/okev/doc/erettsegi_2006/k_elelm_06maj_fl.pdf
tehát a fajhő itt 4
------------------
1.Óránként mennyi tejet lehet felmelegíteni egyenáramban azzal a
hőcserélővel,
melyen fűtőfelülete 25 m2, hőátbocsátási tényezője 800 ..
!!!!!!!!!
A tej 10 °C-on lép be és 60 °C-on távozik, fajhője 3,24 .
!!!!!!!!
A fűtőközeg víz, fajhője 4,17 .A víz a hőcserélőbe 100 °C-on lép be és
70
°C-on távozik.
Számítsuk ki a fűtőközeg mennyiségét is!
Rajzolja fel a feladathoz tartozó hőmérsékleti diagramot és jelölje a
hőmérsékl
eteket! 16 pont
https://www.nive.hu/tanulmanyi_verseny/irasbeli_feladatok/elodonto/download.
php
?filename=21_Elelmiszer_ED.doc&dir...
itt már csak 3,24
----------------------
az általános éretségiztető tanároknak tanítanak hülyeséget, vagy az
ÉLELMISZER-IPARI alapismeretek
tantárgyban más tudományos képletek vannak?
melyik az igazság?
|
