Sziasztok!

Ugy latom, az unnepek multaval senki se bir etelre gondolni, alig irtok. 
En sem recepttel allnek elo, hanem egy kerdessel:
A karacsonyi vacsorahoz vettem nehany paradicsomot (mert az olyan jol mutat
a salataban), de hat valami fortelem volt! Kivulrol gyonyoru volt, mintha
nyaron, kertben szedtek volna. (Nem az a szokvanyos egyenmeretu holland
tipus, tudjatok: 90% viz - 10% gentechnologia osszetetelu :)) . De az
allaga es az ize - huu :((((  Tiszta kasas volt belul,mint a lorinces
gorogdinnye,  ize meg semmi. Szerintetek ez miert van? 
Buzas Bea, Samuka! Ti olyan okosakat tudtok ilyenekre mondani! Sejtem, hogy
meleghazi termesztesu, de akkor az uborkanak, meg a kaliforniai paprikanak
miert marad meg az ize telen is?  Az ararol meg ne is beszeljunk, ennyi
penzert hozhattak volna szabadfoldit is a Kanari szigetekrol :))

Mas:
nem talalok rakott kel receptet a szakacskonyveimben. Akinek van valami jo
kiprobalt, irja mar meg.

Koszi elore is es sziasztok,
Zita

Szeretnem megkoszonni a zserbo-recepteket! Het vegen ki is probalom, mar
nagyon vagyom egy kis haziasszonyi sikerre es egy jo sutire. Ha mar
elkezdtem kerdezoskodni, batorkodnek folytatni: Tehat: a csalad kapott
karacsonyra egy pizza-kemencet, nem tud valaki igazan autentikus, jo
pizzatesztat?
Noemi

Szerbusztok Konyhasok!
Eddig meg nem irtam nektek, csak olvasgattam a konyhat. 
Volna egy kerdesem. Ha  marhasuslevest foz az ember, ha 
csak csontbol is hab kepzodik a levesen. Engem ugy tanitott
anyukam, hogy ezt le kell szedni, meg az elejen. Most meg
azt olvastam a Lajos Mari szakacskonyvben, hogy nem kell,
a vegere ugyis eltunik. Eddig meg nem sikerult igazan 
tiszta, atlatszo huslevest foznom, pedig minden szabalyt
betartok (hideg vizben teszem oda, csak gyongyozve fozom, 
stb.). Szoval szerintetek most leszedni vagy nem leszedni?
Varom velemenyeteket!

Gabi