Üdv minden kedvesnek, főleg Babinak és Zitának, akik nagyon akartak 
segíteni. Sajnos valami miatt az ajánlott honlapot nem tudtam megnyitni. 
Leirom a fűszerek latin nevét, mert csak azt tudom. És azért lenne sürgős, 
mert csak néhány tasak mag volt készleten belőlük.
Szóval: Inflata, Borrago, Plantago coronopus, Ruta graveolens, Eruca sativa. 
Megjegyzem, valami olasz nyelvű tasakokon szerepeltek.
Nagyon jól néztek ki a képen, olyan igazi jó fűszereknek, és csak a 
tudatlanságom vet gátat annak, hogy ki is próbáljam őket.
Várom mielőbbi válaszotokat,
Trix.
_________________________________________________________________________
Get Your Private, Free E-mail from MSN Hotmail at http://www.hotmail.com.

Sziasztok!

Van egy nagyszeru lexikon:

http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/index.html

Minden fuszerrol reszletes leiras talalhato (angolul), fenykep,
tortenet, felhasznalas, es, ami nagyon tetszik, a fuszer neve a
legkulonbozobb nyelveken (magyarul is ha van neki magyar neve). Ez pl.
indiai fuszereknel rendkivul hasznos, mert minden szakacskonyvben
maskepp hivjak oket.


Gyula

-- 
Gyula Y. Katona
Dept. of Comp. Sci. and Inf. Th., Budapest Univ. of Technology

Íme a hétvégi termés ;)))

Hozzávalók:
1 nagy vagy 2 kis csirkemell
1 evőkanál grill fűszerkeverék
1 evőkanál mustár
4-5  fej gomba
6-8 szelet baromfisonka
20-25 dkg sajt
1-2 paradicsom
olívaolaj

A csirkemell(ek)et szétszedjük, jó ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A 
fűszerkeveréket jól elkeverjük a mustárral majd ezzel a keverékkel a 
szeleteket egyenletesen bedörzsöljük. Egy tűzálló edényt vékonyan 
beolajozunk (ha nem üveg vagy teflon akkor érdemes előbb alufóliával 
bélelni) és a húst egy rétegben elhelyezzük az alján. Egyenletesen 
beborítjuk a szeletekre vágott gombával. Erre jöhet a vékony karikákra 
vágott paradicsom majd az egészet befedjük baromfisonkával (szerintem 
szeletelt bacon szalonnával sem lehet rossz :). A tetejét lefedjük vékonyra 
vágott sajtszeletekkel. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig (a 
sajt megpiriulásáig) sütjük.

Topy