Hollosi Information eXchange /HIX/
HIX KONYHA 695
Copyright (C) HIX
2000-10-27
Új cikk beküldése (a cikk tartalma az író felelőssége)
Megrendelés Lemondás
1 aprosutemenyek karacsonyra (mind)  9 sor     (cikkei)
2 dietas sutemeny (mind)  8 sor     (cikkei)
3 pizzasuto(kemence) (mind)  12 sor     (cikkei)
4 Kuglof koszonet + kenyersuto gep (mind)  23 sor     (cikkei)
5 csipos panir (mind)  27 sor     (cikkei)

+ - aprosutemenyek karacsonyra (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Sziasztok

A tavalyi evhez hasonloan, iden is varnam jol bevalt karacsonyi
receptjeiteket, cserebe legujabb szerzemenyembol, egy kreol
szakacskonyvbol tudok altalam is kiprobalt recepteket kuldeni:-)))
/nem aprosutemenyt/

Udv
Vica
+ - dietas sutemeny (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Sziasztok Konyhasok!

Enyhe cukorbetegnek szeretnek sutemenyt sutni. Tudtok dietas sutirecepteket? 
Ha lehet, legyen benne alma is, mert rengeteg van itthon. 

Koszi

Vici
+ - pizzasuto(kemence) (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Sziasztok konyhasok!

Nem eppen idevag a tema de azert leirom.
Szeretnek kesziteni sajat (otthoni) hasznalatra egy
pizzasutot vagy pizzakemencet.
Ha valaki a muszaki megoldasokkal kapcsolatban tudna nekem
segiteni, annak nagyon halas lennek. 
Lattam boltban is, de az szamomra kicsi volt. Valami olyan 
kellene amiben egy 30-40 cm atmeroju pizzat tudok sutni.
Ha tudtok segiteni, vagy ismertek olyan embert aki
foglalkozik ijesmivel akkor irjatok!
Tisztelettel: Mezes Bela
+ - Kuglof koszonet + kenyersuto gep (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Kedves Lista tarsaim!

>Hetvegen megsutottem, es _nagyon finom_ lett!
>Nem tudom mar, hogy anno ki kuldte be, de nagyon koszonom!
>
>---------------------------------------
>Tizperces kuglof (10 perc osszeallitas, 40 perc sutes)

(....)
>Logoff Suhy.

Nagyon orulok, hogy bevalt a recept (en kuldtem be), ugyanis eleg
sokszor megcsinalom, mert nagyon gyors. :-) Szoktam ugy is, hogy nem
teszek bele kakaot. Ilyen formaban meg tortanak is el szoktam
kesziteni. Eppen most vasarnap csinaltam ebbol gesztenyes tortat.
Sajnos szinte semmi sem maradt belole hetfore. :-)))

Kuglofhoz kapcsolodik az a tapasztalatom, hogy vettem egy akcios
kinatu kenyersuto gepet. Elso dolgom volt, hogy mazsolas, illetve
sza'ritott gyumolcsos, kalacsot sutottem proba gyanant. Igazan nagyon
kritikus vagyok, de nagyon finom lett. :-))

J. Zsoka
+ - csipos panir (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Kedves Dori!
>Felado :  [Hungary]
>Temakor: csipos panir ( 17 sor )
>Igazandibol csipos panirozott hus szeretnek csinalni, ami azt
jeleneti, hogy
>lehet, hogy nem is a panir a csipos, hanem a hust kell valamiben
pacolni elotte,
>hogy aztan ugy legyen csipos az egesz. Szoval nem igazan tudom, hogy
hogy
>alljak neki.

Nekem az a tapasztalatom, hogy csipos pacba kell kb 15 percig aztatni
a husit, ugy, hogy idonkent megforgatjuk benne, es utana panirozni.
Azert nem jo a panirba sok csipos anyagot belekeverni, mert a sutestol
hajlamos megkeseredni :-(, foleg, ha paprikat  vagy akar chilit, vagy
cayeni borsot teszel bele.

Csipos pac izesitese teljesen egyeni lehet, 75 dk hushoz javaslom:
Pl. 4 ek szojamartas, 1 ek rizspalinka, (ginnel is potolhato, el is
hagyhato, de vizzel is jo:-)), ), fel mokkask torott bors, vagy cayeni
bors, en inkabb ez utobbi hasznalom. A panirba altalaban 1 tojast
felverek, es hasznalok hozza kukoricakemenyitot, szoktam beletenni,
meg orolt coriandert, illetve orolt szerecsendiot, tudom, hogy ez nem
igazan kinai kajaba illik, de en minden panirozott hushoz hasznalom.
:-), persze a sot nem felejtem ki a panirbol :-))).

J. Zsoka

AGYKONTROLL ALLAT AUTO AZSIA BUDAPEST CODER DOSZ FELVIDEK FILM FILOZOFIA FORUM GURU HANG HIPHOP HIRDETES HIRMONDO HIXDVD HUDOM HUNGARY JATEK KEP KONYHA KONYV KORNYESZ KUKKER KULTURA LINUX MAGELLAN MAHAL MOBIL MOKA MOZAIK NARANCS NARANCS1 NY NYELV OTTHON OTTHONKA PARA RANDI REJTVENY SCM SPORT SZABAD SZALON TANC TIPP TUDOMANY UK UTAZAS UTLEVEL VITA WEBMESTER WINDOWS