1. |
Samukanak (mind) |
5 sor |
(cikkei) |
2. |
Lakodalom (mind) |
16 sor |
(cikkei) |
3. |
forro csirkeszarnyak - kinai (mind) |
33 sor |
(cikkei) |
4. |
Porehagymaval parolt rostelyos... (mind) |
27 sor |
(cikkei) |
5. |
Mogyorokrem (mind) |
14 sor |
(cikkei) |
6. |
re:rantott bodza (mind) |
4 sor |
(cikkei) |
|
+ - | Samukanak (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Gyogyulj meg mielobb!!
Kell dietaznod?
Remek receptekkel kenyeztetnenk teged:-)))
Vik
|
+ - | Lakodalom (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Sziasztok!
Orommel tudatom veletek, hogy hosszu gondolkodas
utan meghazasodom. Junius 5.-en lesz a nagy nap.
Eredetileg egesz kulonleges menut akartam osszeallitani,
de a hagyomanyok, a gyepes gyomru vendegek mind ez
ellen voltak. Ugyhogy tyukhusleves, vorosboros marhaporkolt
bogracsban es minden fele rantott, sult husi lesz salatakkal es
petrezselymes ujkrumplival(persze szigoruan parolva:-)).
Azert megsem adom magam olyan konnyen, mert a
vendegvaro falatkakat en csinalom! Sajnos ezekben nem
igen vagyok jaratos...
Tudnatok egy-ket otletet adni?
Olyan kellene amit konnyu megcsinalni, de nem egy egyszeru
vajas-teliszalamis kenyer kis kockakra vagva:-))
Elore is koszi: Vik
|
+ - | forro csirkeszarnyak - kinai (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Melott Editnek valaszolnek a sajtos sutirol elotte egy finomsag..
hozzavalok: 8 db csirkeszarny
2 dl csirkehusleves
+ fuszerek izles szerint...
elkeszites elott a megtisztitott csirkeszarnyakat fel orara pacba tesszuk
pac: szojaszosz, rizsbor, szezamolaj, keves so (mert az osztigaszosz is
sos), oroltbors, kukoricaliszt
Keves (1/2 ujnyi) forro olajban megpiritjuk a pacbol kivett 8 db
csirkeszarnyat,
majd a felesleges olajat leontjuk az edenybol (akinek van wok-ja abban
keszitse ! :-)
Kb 3 gerezd szeletekre vagott fokhagymat, vilagos szojaszoszt, evokanalnyi
osztrigaszoszt, 1/2 dl rizsbort (vagy sherryt), a 2 dl csirkealaplevet,
hozzaadjuk majd fedo alatt foni hagyjuk kb. 1/2 orat.
Fott rizzsel talalhatjuk.
(Ken Hom's receptje a Spektum Tv -Kinai falatok c. musorabol - kiprobalva -
nagyon finom)
Edit:
>Agi! (cj6345 stb)
>
>A recepted ugyanaz, amit regebben egy bizonyos sutoformaval lehetett
>kisutni? Vagyis a sajtosropogosrol van szo?
Mivel azt a receptet nem ismerem amirol irsz, meg csak a szakacskonyveimben
sincs olyan ami megegyezne vele - ezert nem tudom. A beirt receptet en is
szajhagyomany utjan kaptam meg regen, a neve azert sokaig ropogos sajtos -
mert ha valaki keszit vendegvarasra belole raero idejeben, akkor dobozban
sokaig elall.
Udv: Agi
|
+ - | Porehagymaval parolt rostelyos... (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Sziasztok !
Hozzavalok:
50 dkg rostelyos
3 dkg liszt
0,5 dl olaj
12 dkg porehagyma
5 dkg paradicsom
5 dkg zoldpaprika
12 dkg juhturo
4 dkg vaj
1/2 csokor metelohagyma
1/4 csokor petrezselyem
so
bors.
A rostelyosszeleteket megsozzuk, lisztbe martjuk es keves forro
olajban elosutjuk. A sutesbol visszamaradt olajban a vekony kari-
kara vagott porehagymat megfonnyasztjuk, hozzaadjuk a cikkekre
vagott paradicsomot es paprikat. Soval, borssal izesitjuk, keves
vizzel felengedjuk es a husra ontjuk. Addig fozzuk, mig a hus
megpuhul. A juhturohoz hozzakeverjuk a puha vajat, az aprora
vagott metelohagymat, petrezselymet es megsozzuk.
Melyhutoben kemenyre dermesztjuk. A husszeleteket talra
rendezzuk, leontjuk a martassal es mindegyik hus tetejere 1 kis
darab izesitett juhturot teszunk. Petrezselymes burgonyaval
kinaljuk. (ollozas)
--
Jo etvagyat. :-) <<<<<<<<<> Udv.: csl <>>>>>>>>>
|
+ - | Mogyorokrem (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Konyhasok!
Egy kicsit el voltam maradva a Konyha olvasasaval, csak ezert
irok most a mogyorokremrol.
Az en edesapam szokott csinalni mogyorokremet (vagy vajat?)
ugy, hogy mogyorot tobbszor atdaral diodaralon es ezt
keveri el vajjal. Persze cukorral es egy kis kakaoval is
izesiti. Nagyon finom, igazi mogyoro ize van, bar
nem homogen, egy kicsit "darabosabb", mint az "igazi".
Toltottunk meg mar vele piskotat is, mogyorotortanak.
Ajanlom mindenkinek, ki lehet probalni.
Sziasztok, Gabi
|
+ - | re:rantott bodza (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Gyermekkoromban ettem, szemben a bodzaszorppel, amit rendszeresen
keszit a felesegem, nem hagyott valami mely nyomot:)))
Bela
|
|