| 1. |
Re: Mascarpone (mind) |
12 sor |
 (cikkei) |
| 2. |
Re: *** HIX KONYHA *** #873 (mind) |
1 sor |
 (cikkei) |
| 3. |
mascarpone (mind) |
15 sor |
 (cikkei) |
| 4. |
Mascarpone (mind) |
5 sor |
 (cikkei) |
| 5. |
Sztrapacska (mind) |
6 sor |
 (cikkei) |
| 6. |
Szerecsendio-virag (mind) |
9 sor |
 (cikkei) |
|
| + - | Re: Mascarpone (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Sziasztok!
> Edesanyam kerdi, mi az a mascarpone?
> Tobb receptben is elofordul.
> Kerlek vilagositsatok fel. Elore is koszi.
Olasz turokulonlegesseg. Kremturo, azaz egy krem allagu, nagy
zsirtartalmu tehenturo. Kb. mint egy nagyon suru tejfol formaju tejszin
:-) Sajnos eleg draga a normal turohoz kepest.
Udv
Emilia, Stuttgart
|
| + - | Re: *** HIX KONYHA *** #873 (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Please Remove from mailing list, thank you
|
| + - | mascarpone (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Kedves Zoltan,
a mascarpone egy viszonylag semleges izu olasz tejszinkremsajt. Ugyanugy
hasznaljak edessegek (pl. tiramisu) elkeszitesehez, mint kifott tesztara,
husokhoz stb. valo szoszokhoz. Ertelemszeruen az edessegeknel cukrot
tesznek hozza, meg egyeb izesitoszereket, a szoszoknal pedig sot,
fuszereket, fokhagymat, hagymat, stb.
Ha nalatok nem kaphato, talan van masfele tejszinkremsajt, amivel
helyettesitheto. Itt Mo-on az Azurro sajtkrem hasonlit a legjobban hozza,
de gyartanak mar mascarpone-t is. A tiramisuhoz igyekszem ezt venni, mert
megiscsak ez a legfinomabb, de a sos etelekbe nyugodtan hasznalok mas
kremsajtokat is.
szia,
Zita
|
| + - | Mascarpone (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Egy olasz sajtfeleseg, eppen hogy csak nem folyekony, lehet
edesseghez (foleg tiramisuban) hasznalni, vagy sos etelekben
is. Naaaaagyon finom!
Juli
|
| + - | Sztrapacska (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Egy nagyon kezdő konyhatündér ismerősöm nevében fordulok
Hozzátok, aki az igazi és hamisítatlan sztrapacska
receptjét és elkészítési módját szeretné megtudni, méghozzá
a lehető legrészletesebben. ( Onnantól kezdve, hogy mi kell
hozzá, odáig, hogy mekkora daradkákra kell fölszabdalni -
szóval percről percre...) Előre is hála és köszönet: Rita
|
| + - | Szerecsendio-virag (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Kedves Konyhasok!
Szerecsendio-viragot keresek. Evek ota nem talalok, nagyobb aruhazakban,
hipermarketekben neztem. Vagy csak en keresem rossz helyen? Ha tudjatok,
Budapesten hol lehet talalni, legyszi aruljatok el. :-)
Udv, Zsuzsi
ICQ# 69835326
http://letoltes.lap.hu
|
|
